Hola mauro,
Lo que cita el documento:
"También es muy recomendable que tenga un FQDN que se resuelve en una dirección IP estática externa. Si su IP externa cambia de forma dinámica, las llamadas entrantes fallarán. Vea Configuración de Firewall y Router para mayor información sobre cómo configurar su dispositivo firewall/router/NAT."
Lo que quiere decir es que con IP estática brindamos siempre disponibilidad debido a que el FQDN resolverá siempre a la misma IP pública.
Si usas IP dinámica la central detectará la nueva IP y se enviará una solicitud a los servidores de 3CX para actualizar el FQDN, hay una propagación de DNS y ese tiempo TTL es de hasta unas 6 horas con licencias PRO y de 5 minutos con licencias Enterprise.
Quiere decir que si por ejemplo tienes extensiones remotas y usas IP dinámica al cambiar la IP tendrás como mínimo 5 minutos sin conexión si usas licencia Enterprise y con una PRO eso pudiera llegar hasta unas 6 horas....
Un saludo!